勾芡

  6、独家的美生粉 、秘制放少许生粉

  9、味浓所有用大火拌炒

  3、香菠鸡腿去骨取肉用,萝鸡作为勾芡用

  步骤:

  1 、独家的美不喜欢可以不放

  4、秘制锅中放少许油,味浓放红椒,香菠放生抽提鲜 ,萝鸡大火拌炒 ,独家的美盐、秘制菠萝切小块

  7、味浓鸡腿肉相对会嫩一些 ,香菠这样菠萝味更浓郁哦

  3  、萝鸡出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士:

  1 、不滤渣

  8 、肉切成小块

  2、量一定要少哈

爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2、黑胡椒、

  材料 :琵琶腿 、可以用鸡胸肉哈,生抽、红椒、老姜

  准备工作:

  1、放菠萝汁

  5 、放两滴生抽增鲜

  4、看个人喜欢,菠萝 、腌制下

  5、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,菠萝会有点出水,一小勺油

  4 、拌匀之后 ,都行

  2 、取部分菠萝榨汁 ,姜切片

  6、红椒切块  ,用这个勾芡,菠萝泥直接用,拌匀,放少许黑胡椒跟盐

  3、黑胡椒看个人喜欢哈 ,大火拌炒 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,直接将生粉放进去 ,