红餐大数据显示，餐饮除西餐  、大盘截至2026年7月 ，人均

这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的市场特征。整体持平 。2026年3月至7月期间，从各餐饮细分赛道的数据表现来看，整体运行平稳 。现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元。面包烘焙由35.7元降至35.3元，较3月的32.9元微降 ，又回落至54.7元。