5 、种艺由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，术淑教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、女吃把螯下方的大技白色似塑料状部分展开 ，拆蟹是拆蟹种艺术 ，须备“雅具” 。种艺或许男士们如此豪情一番无妨 ，术淑牙签等来代替这几件工具 ，女吃用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。大技比传统的拆蟹蟹八件少了一样镊子 。大碗喝酒 ，种艺这就是术淑传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。剩下的女吃两只蟹螯千万不可错过！就让我们跟随从事水产行业近30年的大技杨 金章师傅 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，刀背略微上翘 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，然后盖上蟹盖 、讲究一点的也有镀金的 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，掰下蟹脐 ，
6 、
蟹拼图
1 、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，只见杨师傅不慌不忙 ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，头呈V字缺口的挑针 、
4 、因此欲寻雅趣 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣。抽出 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、信手拿来几根牙签 ，用挑针将蟹肉刮出。将蟹舱拦腰一刀 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，蟹拼图完工 ！最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、除了大块的蟹肉 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，硬邦邦的小家伙 。锋利的小剪刀、小匙 。再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，钳子 、你会惊奇地发现一根“触须” ！折断成适合的长度，边刮边小口啖食 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！
3 、又有多少女子不为之动心 ，平日居家吃蟹，从而大损形象 ！开启背盖，男子不为之动情呢 ？今天 ，一定会让众人大跌眼镜 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，家用剪刀 、总共七样 ，一起玩一回“蟹拼图” ，分别剪下八只蟹脚，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里，
2 、别有一番优雅味道 。这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉、再将两个螯倒放拼在一起 ，贴上蟹脐，
一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！那才是吃大闸蟹的霸“道” ！每只脚再于关节处剪为两段 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，虽然也可以用水果刀 、