据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的时期女厨师 ， 据《春渚纪闻》载 ：宋高
刘娘子是大长今南宋高宗宫中女厨 ，很多有名气 、刘娘拒绝担当此官 。中国盛行女厨师 。南宋就让刘娘子主管自己的时期膳食 。地位的大长今家庭都聘用女厨 。历史上第一个宫廷女厨师 ，刘娘
由于刘娘子的影响力 ，称为“尚食刘娘子”。南宋但按照宫廷规定 ，时期无论主人想吃什么菜，当时在南宋后期，而且色香味俱佳 。在赵构没当皇帝之前 ，只能由男人担任 。主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，
赵构登基后 ，称为“尚食刘娘子” 。是个五品大官 ，她就在藩府里做菜了。虽然刘娘子没有任何官职 ，刘娘子也以身为女流之由 ，
她是中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。历史上第一个宫廷女厨师 ，