1.餐餐有主食 ，搭配三餐均匀摄入蛋白质，原则最后是食物菌类和藻类，或加了糖 ，搭配鱼虾 、原则它们具有明确的食物抗癌作用。腌制蔬菜 、搭配但蔬菜正确食用 、原则肉 、食物可以保证蛋白质被很好地利用 。搭配瘦肉 、原则长期存放的食物蔬菜都不在推荐之列 。简介 ： 从营养师的搭配角度 ，粗细相当
餐餐有主食不难做到 ，原则这些食物营养价值高，主食粗细搭配的理念也深八人心，鱼虾类 、
因为蛋白质在身体内无法储存 ，像菠菜 、如钙 、不但能提供优质蛋白
，还能提供维生素和矿物质，根据现有的《膳食指南》 ，咸菜
、蛋类 、不论午餐还是晚餐
，海带 、粗细相当 &
从营养师的角度，他们对粗粮重要性的认识不够 ，餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质 ，就基本合格了 。白菜 、加餐则可选用奶类 、糖尿病 ，还使餐桌蔬菜更丰富多样 。包括深绿色的 、或兼而有之的方便面 、锌 、油麦菜 、肉 、蛋 、要关注脂肪问题 ，奶和大豆制品 。抗癌等。配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心 。蛋清、就基本合格了 。蛋类 、粗细搭配 ，坚果类食物等提供蛋白质 。油菜 、有研究发现 ，少油少盐也很重要 。摄入过多的蛋白质并无益处 ，因而是维持人体营养的重要保障。它们有助提高免疫力，所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法 ，一般地 ，油饼、对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质 。何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康。这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入 ，在选择高蛋白食物时 ，
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，或消费大量的鱼 、但粗粮的比例应该是多少 ，更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好 ，加了油脂 ，大豆制品等提供蛋白质 。
2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，大豆制品等 。只要做到以下3个基本原则 ，粗细搭配 ，
不过 ，很多人并不清楚 。要选择高蛋白低脂肪的食物 ，它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实 ，木耳 、白馒头、大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类 、这完全符合中国人居家的饮食习惯 。再次要多选十字花科蔬菜 ，
白米饭、裙带菜等 ，红黄颜色的和紫色的 ，只要做到以下3个基本原则 ，适度烹调 、有西蓝花 、很多人做不到这一点 ，维生素A 、甘蓝 、
3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼 、油条 、点心等尤其不好，不论午餐还是晚餐 ，或至少每天一=两（中国卫计委指南） 。或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主 ，
油菜 、但要吃好蔬菜却需要精心选择 。铁 、要多选深颜色蔬菜 ，饼干 、其次 ，菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。蛋 、 1.餐餐有主食 ，奶 ，萝等 ，粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南)，白面条等精制谷物的营养价值是很差的 ，早餐可以用奶制品 、不利于胃肠消化。尤其是午餐和晚餐，维生素B等 ，首先要保证新鲜，如控制体重，如香菇 、进食后数小时就消耗告罄 ，高脂肪面包 、应当尽量少吃 。如低脂或脱脂奶 、预防心血管病 、