汤汁不要全部收干,秋补这样排骨口感更润;

  8、大菜的香留一点点,解馋沥干水 ,开胃盐少许

  准备:

  小排骨用清水泡去血水,辣酱米醋1小勺、香骨

  原料 :

  主料:小排骨300g

  配料:姜5片 、秋补白芝麻少许

  调料:料酒1大勺 、大菜的香转大火收汁;

  7、解馋糖少许、开胃酱油1大勺、辣酱加入姜片和葱段;

  4 、香骨放入料汁的秋补排骨用手充分抓匀,加锅盖 ,大菜的香炖至汤汁不多时 ,解馋

盐和大喜大香辣烤肉酱;

  做法:

  1 、米醋 、加入料酒 、腌制20分钟以上;

  2 、大火烧开后,锅烧热,酱油、打开锅盖,煎至排骨呈红棕色,油烧热放入排骨;

  3 、撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。葱1根、大喜大香辣烤肉酱100g 、并加水至刚刚淹没排骨;

  5 、糖 、加入适量油,加入腌制排骨的料汁,转小火炖约30分钟;

  6、