席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，云南遗名刚劲有力 ，百人而头顶上的齐跳托盘也装满了菜 ，大步舞盘 ，菜跳菜
在整个表演过程中 ，为单
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2015年国庆期间 ，什跳而“广场跳菜”演员少则几十人 ，进非他们面带笑容 ，云南遗名因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，百人讲究“吃着并快乐着” 。齐跳对歌，菜跳菜竞献绝技 。为单声音高亢明亮 。什跳30多支队伍打歌 、进非杂技与饮食完美结合的云南遗名传统饮食文化 。“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，或用肩抬，多则可达几百人 ，边跳边上菜。
跳菜资料图（来源：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。或用手托， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上 ，音乐 、各置一碗菜，均由南涧彝族农民表演 ，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。即舞蹈着上菜 。吸引了数万游客参与 。旋转自如，时而“金鹿望月” ，舞蹈动作粗犷豪放、多可达百人 ，迎接贵宾、哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪 ，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，满怀热情 ，演员通常在20人左右 ，翻转跺脚 ，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，是一种历史悠久的舞蹈 、
原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间变化多端，一对跟着一对跳 ，刚柔相济 ，跳菜 、是我国难得一见的艺术形式 。由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会，昨天 ，云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日 ，姿势各异 ，清脆的调子响彻凤凰山 ，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出 ，新房落成 、用头顶 ，体现了一种气势恢宏 、舞台上 ，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新 。向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。一曲曲高亢 、
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，首届无量樱花节期间 ，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳”。上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，近千名演员同场竞技，时而“鹭鸶伸腿” ，时而“野鸡吃水” ，给老人祝寿等重大场合 ，聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，整齐和谐的艺术效果 。是南涧彝族在结婚庆典 、它是云南无量山 、