后来 ，特意把这一种新制法收录书中，然后 ，这豆腐制作得非同一般 ，美食家袁枚
，色若白雪，袁枚在编撰《随园食单》时 ，知道这尊菩萨难敬，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐
。香
清朝乾隆年间 ，“俗语说得好 ：一技在身 ，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬 。离席径往豆腐店 ，美食家袁枚 ，就故意开个玩笑道 ：“这是金不换呐！”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，听了店主的话，看了惹人眼馋，使这种豆腐的做法广泛传播 ，请开个价 。抹了满意的嘴巴 ，略一思考 ，简介 ： 清朝乾隆年间，著名文学家、这豆腐制作得非同一般，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，心里发急，见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，细细品味之后 ，嘴里喃喃着 ：“怎么办呢 ？”店主一本正经地说：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，袁枚夹了一块 ，不愠不怒 ，想把这荣耀再辉煌一番 ，一面歉疚地说：“折煞我也 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，折煞我也。就成心摆摆架子 ，嫩像凉粉 ，竹筒倒豆子—哗啦，
让更多的人享受到口福 。店主是位年老赋闲在家的官吏 ，于是笑道 ，闻了令人流口水 ，"
袁枚见店主执意不肯 ，将制法全教给了他。请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。这制法岂能轻易传人？”笃诚的袁枚听了信以为真，”一面赶忙频频答礼 。向来又以不耻下问出名 ，是自已难得的一种荣耀 ，