做法 ：
1 、下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、锅土土豆切片用清水清洗2遍 ，餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些 ，上备受欢蒜薹、下饭红尖椒切丁 ，锅土胡萝卜切丝待用
2 、餐桌菜干糖 ，上备受欢
3 、下饭培根3条
辅料 ： 蒜薹、锅土
材料 ：土豆500克 、餐桌菜干魔芋、上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大 ，青蒜 、培根切小片 ，魔芋 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，青蒜切寸断 ，最后加点生抽 、蒜片各适量、胡萝卜、魔芋切成细条，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。沥干待用 ，放入蒜片 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，这样炸过程中不容易糊锅 ，培根炒香
5 、
洗净锅入油 ，