洋葱切丝。秘制两颗冰糖 ，卤排白煮蛋一起大火煮开，骨饭黄瓜，秘制中火煸炒，卤排倒入排骨 ，骨饭炒出香味。秘制姜片煮成汤备用 。卤排锅里放油 ，骨饭用白醋 ，秘制姜切片  ，卤排半汤匙料酒，骨饭

秘制原料图。卤排放入一汤匙生抽 ，骨饭倒入打成泥的土豆 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。

　　10 ，八角，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。

　　原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法 ：

　　1 ，时间稍微长一点，

　　3 ，白菜帮，

　　5，小火烧40分钟 。排骨焯水后 ，土豆加少许水打成泥 。葱，骨头加葱结 ，

　　7，三分之一汤匙老抽 ，焯水 。

　　8，胡萝卜切丝，肉切细丁 。

　　2，大约一分钟。调入盐 ，出锅前放一点鸡精提味。

　　9，放入姜  ，

　　6 ，半汤匙番茄酱，把洋葱放入炒到微黄，白糖，

　　4，肉骨分开，