2，秘制白糖，卤排
5 ，骨饭肉骨分开，秘制半汤匙料酒 ，卤排洋葱切丝 。骨饭半汤匙番茄酱 ，秘制
9 ，卤排少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。骨饭时间稍微长一点 ，秘制中火煸炒 ，卤排八角 ，骨饭白菜帮，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。倒入排骨 ，姜片煮成汤备用 。炒出香味 。肉切细丁 。调入盐 ，用白醋 ，三分之一汤匙老抽 ，小火烧40分钟。白煮蛋一起大火煮开 ，倒入打成泥的土豆 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，
10 ，出锅前放一点鸡精提味。骨头加葱结 ，原料图 。把洋葱放入炒到微黄 ，土豆加少许水打成泥 。姜切片 ，黄瓜 ，
8 ，
7，焯水 。大约一分钟 。
6，放入姜 ，放入一汤匙生抽 ，葱 ，排骨焯水后 ，
3 ，
4，胡萝卜切丝，