6 、味沙放入炸过的茶酱脆皮虾大火翻炒匀 。放入用生抽稍腌制的让人鲜虾先炸至变色捞起 ，
销魂虾2 、味沙
4 、茶酱脆皮鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的让人内脏，锅烧热油 ，销魂虾
4 、味沙洗净鲜虾 ，茶酱脆皮生抽适量 、让人这一步是销魂虾最重要的 ，生姜适量 、味沙炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。放姜丝 ，沙茶酱2汤匙 、将虾肚中间划开 ，
3 、中火烧开 。不然虾会带有苦味 。用不锈钢小锅装适量油 ，葱白适量、
食材 ：鲜虾400克 、可以方便入味。
3、鲜虾处理好后 ，先稍腌制下 ，油适量
做法 ：
1、
小贴士 ：
1 、这样是为了方便入味。和入两汤匙沙茶酱加少量水。就是这味菜的灵魂 ，
5 、
7 、虾炸酥脆后 ，趁热装碟即可 。用滤勺捞起滤油备用 。
8 、
2、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。从虾肚中间切开 ，用剪刀剪去虾脚 ，