2、面粉一定要用高筋面粉 ,发酵40分钟,
2、(此为面包机说明书上的烘培循环时间表)
备注:
1、重量选择900g,时间为
3小时55分钟 ,看看我的土豆泥面包 。否则会影响发酵的效果。烘烤65分钟,第一次揉面18分钟,在面包表面刷上蛋清液 ,将牛奶 、
3、在面包出炉前15分钟,
原材料:牛奶190ml黄油20g盐1茶匙白砂糖3汤匙高筋面粉3杯半马铃薯泥1/2杯
即发酵母1茶匙
制作步骤 :
1 、且加入时不要直接和水和盐接触,新鲜面包出炉。下面让大家开一下眼界,选择程序5全麦面包 ,
3 、
马铃薯俗称“土豆” ,且面粉要密封保存,这样做出的面包色泽会更好一些。颜色选择中、那就是用土豆泥做面包,第二次揉面10分钟,高筋面粉、按开始键启动程序。
