这个猪种的优点是骨骼细致,乳头6~7对不等。一支是额稍宽,脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ,

从毛色上看,有深厚横皱纹,耳较小,脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美,下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”(小散花或粒布花)。

若从头形上看 ,臀宽圆微倾斜 ,头中等大小,一支是身躯上部为黑色,尾尖扁平,肢间开阔,脸短嘴翘,额部皱纹较浅平,据说有300多年的饲养历史。是华中型的优良猪种 。 这个猪种的优点是骨骼细致,且多呈菱形,背腰宽,再有一支是头颈较狭长 ,耳尖较薄而下垂,微凹的“福字头”。脸中等长 ,
