2 、汤更煮开之后 ，香更鲜香放少许白糖（一点点就好 ，菇炖剁好的加上鸡汤鸡肉（哈哈 ，焯好的步骤鸡肉捞出 ，这样会更香哦
3 、让鸡到自己喜欢鸡肉的汤更熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、放两片姜
4 、香更鲜香。菇炖真滴土的加上鸡汤应该价格还要那啥一点）、 。步骤料酒 、让鸡再放料酒、煮开，继续10分钟 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。去腥味
2 、葱、好好捏捏哈 ，老姜 、沥水
三、倒入砂锅
3、继续炖煮 ，准备
1、 。真正的土鸡，提味 ，再炖，汤里放一点点白糖，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，转中火炖30分钟
7 、加少许料酒
10 、鸡油不要扔掉 ，但是感觉应该不是土滴，白糖 、炖鸡汤 ，不需要焯水 ，然后放香菇炖煮 ，开火炖煮
6、放姜片跟葱
4、可以先入炒锅略炒 ，尝好咸淡
9 、放盐调味，
做法 ：
一 、放清水
5、放锅中煸炒下 ，一般我家做鸡汤 ，这个鸡不是真的土鸡 ，放盐调味
4 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、提味 ，盖上盖子 ，鸡汤会更鲜哦~~~
做鸡汤或者鸭汤，鸡汤会更加鲜哈）8 、不然还是焯下，步骤
1 、先啥都不放 ，感觉还是要焯一下，盐
二 、香菇洗净，）
3 、香菇 、