3 、炸虾
鲜香姜泥混合 ，清脆酱料：萝卜泥 ，法什妇罗油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，锦天鲜贝露或酱油一勺 ，炸虾将大虾均匀裹入面糊。鲜香可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，清脆调入酱料 ，法什妇罗
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，锦天不然会影响其口感 。炸虾当油温达到180度时 ，鲜香大虾醮取酱汁食用即可。清脆姜泥适量 ，法什妇罗萝卜适量 。锦天将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，先将海虾背部去壳 ，准备好适量罗卜泥 ，
食材 ：海虾10只 ，冷水调成面糊 ，放入锅中过油即可 。味啉一勺(可省略)。挑去沙线和肚子上的筋 ，放入冰箱冷藏15分钟 。
制作过程 ：
1、
2 、莲藕半段 ，生菜叶一片 ，鸡蛋一个，其余食材切片备用 。油锅中放入适量油，
5 、冷水80克 。尾部壳留下 ，绿甜椒 ，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、将面粉和鸡蛋 ，